Mise en valeur d’un travail (tests olfactifs et dégustations) réalisé dans le cadre du Chef d’œuvre par des CAP PSR et CAP APR
CAP PSR : Production et Service en Restaurations
Les articles 
-
Le « Goût du lycée Pro » avec le théâtre de Châtillon au lycée Jean Jaurès de Chatenay Malabry -
CAP PSR : une orientation post-troisième Le CAP Agent polyvalent restauration devient le CAP Production et service en restaurations (rapide, collective et cafétéria) en septembre 2020. Le dépliant vous permettra de découvrir la formation, les débouchés...
-
CAP PSR : CAP Production et service en restaurations (rapide, collective et cafétéria) Le CAP Production et service en restaurations entre en vigueur en septembre 2020 suite à la rénovation du CAP APR.
Afin de vous accompagner dans sa mise en œuvre, je vous propose ce support de présentation -
CAP PSR : Production et Service en Restaurations Suite à la rénovation du CAP APR : Arrêté du 29 octobre 2019 portant création de la spécialité « Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) » de certificat d’aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance avec ses annexes.
