Voici quelques informations sur la réglementation en vigeur dans le secteur alimentaire. Vous trouverez notamment des réponses aux questions suivantes :
A quelle réglementation est-on soumis lorqu’on manipule des denrées alimentaires d’origine animale ?
Sommes-nous concernés par un agrément sanitaire ?
Doit-on être déclaré auprès d’une autorité compétente pour vendre des plats à emporter ou servir des plats.
La version en PDF pour consulter les liens :
- Réglementation en secteur alimentaire
