Vous pouvez télécharger ci-dessous différents documents présentés lors des journées de formations relative à l’hygiène et a réglementation en secteur alimentaire animée par Antoinette PACCARD ou conçus par les professeurs présents pour transférer ces connaissances auprès d’élèves .
Hygiène et réglementation en secteur alimentaire
Texte règlementaire Alimentation
lundi 21 septembre 2009
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