Les articles

• Critères d’évaluation en sciences appliquées en Bac Pro boulangerie- pâtisserie, cuisine et CSR

  6 décembre 2016, par Michel Sieurac

  Présentation des 4 critères d’évaluation

• Proposition de grilles pour le CCF de SA diplôme intermédiaire/ Bac pro option cuisine et CSR

  6 décembre 2016

  A la suite de la réunion d’harmonisation sur le CCF de SA correspondant à l’EP1-S1 du diplôme intermédiaire et à la première situation E12-S1 du Bac PRO, il a été décidé dans l’académie de Versailles que le sujet devait porter sur au moins 2 pôles et 4 connaissances.
  Afin de vérifier si les compétences et (...)

• Situations de CCF de SA en bac Pro spécialité cuisine et CSR

  6 décembre 2016

  En sciences appliquées, il y a 3 situations en CCF à prévoir :
  EN PREMIERE
  La situation E12-S1 qui devra avoir lieu avant la fin du 1er semestre.
  Cette situation comptera également pour l’épreuve EP1-S1 du BEP (diplôme intermédiaire).
  Forme du sujet :
  A partir d’un contexte professionnel, (...)

• Bac pro option cuisine et CSR : CCF de la situation n°1 de l’épreuve orale E22

  7 mai 2015

  Au cours du second semestre de première, les élèves passent l’épreuve E22 qui s’apparente à un entretien oral dans lequel l’élève décrit une activité passée, réalisée par une personne en situation de pratique professionnelle ou engagée dans la réalisation d’une tâche.
  L’objectif de cet entretien est de (...)

• Baccalauréat professionnel 3 ans boulanger-pâtissier : livret d’évaluation des CCF et le livret d’évaluation de la période de formation en entreprise

  26 mai 2011

  Livret d’évaluation des CCF et le livret d’évaluation de la période de formation en entreprise pour le baccalauréat professionnel 3 ans boulanger-pâtissier