La webTv de l’académie de versailles met à votre disposition de nombreuses vidéos utilisables dans le cadre du champ professionnel « hygiène, alimentation, services », en sciences appliquées ou en enseignement technologique et professionnel en CAP agent polyvalent de restauration.

Adresse du lien : http://webtv.ac-versailles.fr/restauration/

Vous pourrez ainsi visionner des vidéos sur
– l’Hygiène
– la cuisine (techniques de base, vocabulaire professionnel...)
– la pâtisserie (techniques de base, vocabulaire professionnel...)
– la restauration
– l’alimentation
– les formations et métiers...