Centre de ressouces national des métiers de l’alimentation

https://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/

Site national de ressources des métiers de l’alimentation de l’éducation nationale. L’actualité de la filière des métiers de l’alimentation au service (...)

52 articles

Bac Pro Poissonnier Écailler Traiteur. Session 2024

Sujet E1 - E2. Corrigés disponibles - Bac Pro Poissonnier Écailler Traiteur{100}

23 septembre

"Petite philosophie de la gastronomie" - Kilien Stengel

Le manifeste qui présente la gastronomie sans ses apparats et artifices habituels - Bibliothèque{100}

23 septembre

20ème Rencontres François Rabelais - 2024

Forum Alimentation & Cultures - IEHCA / IEHCA{100}

23 septembre

Session 2024. CAP Primeur

Sujets et éléments de corrigés disponibles - CAP Primeur / CAP, Primeur, Examen, Filière alimentation{100}

23 septembre

Session 2024 MC Pâtissier, Glacier, Chocolatier, Confiseur spécialisé

Sujet et élément de corrigé disponibles - MC Pâtissier, Glacier, Chocolatier, Confiseur spécialisé / Mention complémentaire, Glacier, chocolatier, confiseur, Examen, Filière alimentation{100}

19 septembre