Le GEP vous propose des mises en application de quizinière et de photo-langage en Sciences Appliquées en bac pro cuisine.
Le thème abordé est celui des risques de contamination des aliments.
Vous trouverez ici :
– une fiche méthodologique présentant le photo-langage ;
– une fiche méthodologique présentant Quizinière ;
– une fiche présentant le déroulement de la séance ;
– un document photo-langage ;
– un document séance élève ;
– un document séance enseignant.
Cette proposition est libre d’utilisation et d’adaptation en fonction des contextes.