Réaliser le taillage et l’épluchage de pommes

, par Brigitte Rougier

La Ludopédagogie est une approche pédagogique utilisée en classe par Valérie Couteux, PLP Biotechnologies santé Environnement, lycée Jean Perrin à Longjumeau.

Elle propose ci-dessous une séance conçue dans le cadre de la continuité pédagogique avec des élèves de CAP « accompagnant éducatif petite enfance ».

Objectif : tailler les pommes en vue de réaliser une compote pour Mathias et Charlotte âgés de 8 mois

- Dans un premier temps elle a sélectionné une vidéo que les élèves peuvent visionner à la maison.

Geste à acquérir

- Dans un deuxième temps elle a réalisé une vidéo dans une cuisine et a fait appel aux 7 nains pour l’aider à découvrir les erreurs faites dans celle-ci.

Chercher les erreurs
Séance Épluchage- taillage avec les 7 nains

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