Pédagogie
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Risques professionnels dans la restauration
De la brasserie au restaurant étoilé, du chef cuisinier au serveur, le secteur de la restauration (...)
Visite d’un secteur d’activité à risque
Le 22 octobre, le CEA (Commissariat à l’Energie Atomique) de Saclay a ouvert ses portes aux (...)
Session 2012 : Sujets de PSE en CAP et au DNB (évaluation en ponctuel)
Sujet et corrigé de PSE au DNB 2012 Sujet de PSE au CAP
Le compostage au lycée Louis Dardenne
Le compostage est un procédé biologique permettant la valorisation des déchets organiques. Ce (...)
Dossier « Synergie » dans les métiers de la restauration et hôtellerie
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PSE : progression de 1ère BCPro
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Stage : Enseigner la PSE
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